Auf der Suche nach einem neuen Hobby? Versuche doch, Gemüse oder Obst anzubauen! Der Anbau von eigenem Gemüse macht nicht nur Spaß und ist befriedigend, sondern ist auch eine gesunde und nahrhafte Bereicherung für deine Mahlzeiten. Hier sind fünf unserer Lieblingsgemüse, die leicht zu züchten sind. Wir erklären dir, wie du sie anbaust und worauf du achten solltest.
1. Radieschen anbauen
Radieschen sind kleine, würzige Wurzelgemüse, die schnell und einfach in den meisten Teilen der Niederlande angebaut werden können. Sie benötigen nicht viel Platz und können direkt in die Erde gesät werden. Es ist wichtig, sie regelmäßig zu gießen und sie an heißen Sommertagen vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, damit sie nicht bitter werden. Radieschen sind 3-4 Wochen nach der Aussaat essbar und eine köstliche Ergänzung für Salate und Sandwiches.
Radieschen können von Mitte März bis Anfang August gesät werden. Wenn du Radieschen im Garten anbauen möchtest, kannst du sie in Reihen mit etwa 15-20 cm Abstand zwischen den Reihen und 2-3 cm Abstand zwischen den Samen säen. Radieschen benötigen eine kühle und feuchte Umgebung zum Keimen. Es ist wichtig, den Boden gut feucht zu halten und ihn mit Vlies oder einer dünnen Schicht Kompost abzudecken.
2. Zucchini für den Grill
Zucchini sind ein beliebtes Sommergemüse, das etwas mehr Aufmerksamkeit erfordert als Radieschen. Sie benötigen viel Sonnenlicht und sollten regelmäßig gegossen werden. Es ist wichtig, zu verhindern, dass der Boden austrocknet, und die Pflanze zu stützen. Zucchini kann man 8-10 Wochen nach der Aussaat ernten und eignen sich hervorragend zum Backen, Grillen oder für Sommersalate.
Zucchini ist ein wärmeliebendes Gemüse und sollte am besten von Mitte April bis Anfang Juni gesät werden. Säe Zucchini, wenn der Nachtfrost vorbei ist und die Bodentemperatur mindestens 15 Grad Celsius beträgt. Wenn du Zucchini im Garten anbauen möchtest, ist es wichtig, einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, fruchtbarem Boden zu wählen. Säe die Samen etwa 2-3 cm tief und halte einen Abstand von etwa 60-90 cm zwischen jeder Pflanze. Achte darauf, den Boden feucht zu halten, indem du regelmäßig gießt, besonders in trockenen Perioden. Zucchinipflanzen wachsen oft sehr groß und benötigen viel Platz, also plane dies bei der Gartenarbeit ein.
3. Tomaten, perfekt für Anfänger
Tomaten sind ein weiteres beliebtes Gemüse, das perfekt für Anfänger geeignet ist. Pflanze die Tomaten in große Töpfe und gieße sie regelmäßig. Unterstütze die Pflanze mit einem Käfig oder Stock, da sie sonst umfallen und die Äste brechen könnten. Tomaten kannst du nach 10 bis 12 Wochen ernten – und dann ist es natürlich Zeit für Pizza!
Säe Tomaten von Mitte April bis Anfang Juni. Wenn du Tomaten im Garten anbauen möchtest, wähle einen sonnigen Platz mit gut durchlässigem und fruchtbarem Boden. Säe die Samen etwa 0,5-1 cm tief in kleine Töpfe mit Blumenerde und bedecke sie mit einer dünnen Schicht Erde. Stelle die Töpfe an einen warmen, sonnigen Ort, zum Beispiel in ein Gewächshaus oder ans Fenster eines südlich gelegenen Raums. Achte darauf, den Boden feucht zu halten, indem du regelmäßig gießt. Wenn die Sämlinge etwa 10-15 cm groß sind und keine Gefahr mehr von Nachtfrösten besteht, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Setze sie etwa 60-90 cm auseinander.
4. Grüne Bohnen anbauen
Grüne Bohnen sind eine tolle Pflanze für sonnige Plätze mit gut durchlässigem Boden. Sie benötigen etwas Unterstützung zum Klettern, aber ansonsten sind sie pflegeleicht. Es ist wichtig, den Boden feucht zu halten und die Bohnen regelmäßig auf Schädlinge und Krankheiten zu überprüfen. Grüne Bohnen können 10-12 Wochen nach dem Pflanzen geerntet werden.
Bohnen sollten am besten von Mitte Mai bis Anfang Juni gesät werden, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist und die Bodentemperatur mindestens 15 Grad Celsius beträgt. Säe die Samen etwa 2-3 cm tief und halte einen Abstand von etwa 30-40 cm zwischen den Pflanzen. Bohnen sind Kletterpflanzen und benötigen eine stabile Unterstützung, wie zum Beispiel ein Zelt aus Bambusstäben. Ernte die Bohnen regelmäßig, um die Pflanze zu ermutigen, mehr zu produzieren.
5. Spinat, das Gemüse für Töpfe
Spinat ist ein gesundes Gemüse, das leicht anzubauen ist und in vielen Gerichten verwendet wird. Du kannst Spinat in Töpfen oder direkt im Boden anbauen. Achte darauf, dass du ihn regelmäßig gießt. Es ist wichtig, die Blätter zu ernten, bevor sie zu groß werden, und die Pflanzen im Sommer in den Schatten zu stellen, um zu verhindern, dass sie zu schnell blühen.
Spinat wächst gut im Frühling und Herbst. Du kannst Spinat von Mitte März bis Ende August säen. Beim Säen von Spinat ist es wichtig, ein Saatbeet mit lockerer, fruchtbarer Erde zu schaffen. Säe die Spinat-Samen etwa 1-2 cm tief und halte einen Abstand von etwa 15-20 cm zwischen den Reihen. Spinat benötigt ausreichend Feuchtigkeit, also sorge dafür, dass der Boden feucht bleibt, indem du regelmäßig gießt.
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Es gibt verschiedene Arten von Insekten, die an selbstgezogenen Gemüsepflanzen im Garten Schaden anrichten können. Einige häufige Insekten sind…
- Blattläuse: Diese kleinen, weichen Insekten saugen Saft aus Pflanzen und können das Wachstum der Pflanze hemmen. Sie sind oft an den Blättern, Trieben und Blüten von Pflanzen zu finden.
- Schnecken: Diese Weichtiere ernähren sich von Pflanzen und hinterlassen große Löcher in den Blättern. Schnecken sind besonders aktiv bei feuchten Bedingungen und nachts. Schnecken können enormen Schaden anrichten. Der beste Weg, diese zu bekämpfen, ist die Verwendung von Nematoden gegen Nacktschnecken.
- Weiße Fliegen: Diese kleinen fliegenden Insekten können schwere Schäden an Pflanzen verursachen, indem sie Saft saugen und Krankheiten verbreiten. Sie sind oft unter den Blättern von Pflanzen zu finden.
- Raupen: Diese Larven von Schmetterlingen und Motten fressen Pflanzen und hinterlassen große Löcher in Blättern und Stängeln. Raupen lassen sich gut mit Nematoden bekämpfen.
- Käfer der Colorado-Käfer: Diese auffällig gefärbten Käfer können große Schäden an Kartoffelpflanzen verursachen, indem sie die Blätter abfressen und sie absterben lassen. Sie sind besonders aktiv in den Sommermonaten und lassen sich gut mit unseren Nematoden gegen Colorado-Käfer bekämpfen.
Möchtest du mehr über die Schädlinge in deinem Garten erfahren? Lies dann unseren Blog zum Thema, wie du deinen Gemüsegarten vor Insekten schützen kannst.
Jos ist ein Allrounder in seinem Garten und teilt gerne seine Leidenschaft für die Gartenarbeit und sein Wissen über natürliche Pestizide. Ob Insektenbekämpfung oder Obst- und Gemüseanbau, für ihn ist keine Herausforderung zu groß.
